CAP Cuisine

Cuisine traditionnelle et du terroir

Publics
Jeunes (16 et plus) et adultes sans emploi, ayant besoin d'améliorer leurs possibilités d'accès à l'emploi, dans le cadre d’un projet professionnel qui nécessite un complément de formation et possédant les prérequis exigibles pour accéder à la validation visée.
Objectifs

Acquérir les savoirs et savoir-faire définis pour chacune des matières des domaines professionnel et général selon le référentiel d’examen du CAP Cuisine du Ministère de l’Éducation Nationale.

Arrêté du 17 mars 2016 définissant le certificat d’aptitude professionnelle cuisine et fixant ses conditions de délivrance. (Journal officiel du 9 avril 2016).

Pré-requis
Aucun.
Dates
  • Du 21 Juin 2021 au 10 Mai 2022
Durée

1004 h en centre (29 semaines) et 490 h en entreprise (14 semaines).

Dispositifs

Demandeurs d'emploi. CPF Transition. Contrat d'apprentissage. FONGECIF

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